Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ Cách làm cháo tim cật thơm ngon mắt ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi để không bỏ lỡ những điều thú vị!
Nguyên liệu chuẩn cho món cháo tim cật ngon
Hướng dẫn thực hiện công thức nấu cháo tim cật
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết:
- Gạo được vo sạch, sau đó rang nhẹ để hạt gạo khô và có màu vàng nâu. Xong bước này, tắt bếp.
- Rửa sạch xương heo và ngâm trong nước sôi để loại bỏ mùi tanh và tạp chất.- Luộc tim heo và cắt thành miếng vừa ăn.
- Sử dụng dao để cắt cật heo thành miếng vừa ăn, tương tự như việc chuẩn bị tim heo.
Bước 2: Mẹo ướp tim và cật heo:
- Đặt tim và cật vào tô lớn, ướp với 1 củ hành tím băm, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa nước mắm. Trộn đều và để khoảng 10-15 phút để gia vị thấm đều.
Cho gạo rang vào nước xương, đun sôi trên bếp. Nấu cho gạo chuyển thành cháo chín nhừ, thêm tim và cật heo ướp gia vị vào đun tiếp cho thịt chín. Nêm lại gia vị theo khẩu vị và tắt bếp khi đạt độ ngon nhất.
Thông tin chi tiết về cách nấu cháo tim cật tại nhà theo cách đơn giản
Chúc bạn thành công khi thực hiện món cháo tim cật đơn giản tại nhà. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn!
Người đăng: H.T.A Nguyệt
Từ khóa: Bí quyết nấu cháo tim cật thơm ngon tại nhà