Nếu bạn là người yêu thích đồ ngọt đặc biệt là các món chè, chắc chắn sẽ từng nghe qua món chè thưng rồi đúng không nào? Món chè này có mùi vị thơm từ nước cốt dừa, bùi béo từ đậu phộng và dai dai từ bột khoai,... Hôm nay hãy cùng Tân Tân vào bếp thực hiện món chè thưng đậu phộng này nhé!
Nguyên liệu nấu chè thưng đậu phộng
Nguyên liệu để nấu món chè này cũng sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn. Dưới đây là những nguyên liệu cơ bản cần có. Nếu bạn thích ăn khoai lang, bạn có thể thêm vào hoặc không cần hạt sen món chè vẫn ngon nhé!
Món ăn vặt thơm lừng, bùi béo
Đây là khẩu phần dành cho 3-4 người:
250g đậu xanh
100g dừa nạo
50g hạt sen
50g bột báng
50g bột khoai
50g đậu phộng
50g mộc nhĩ
50g bột năng
300g đường trắng
Muối
Cách nấu chè thưng
Các bước nấu chè thưng rất đơn giản, nhưng bạn phải cần chuẩn bị kỹ nguyên liệu và sơ chế trước để nấu nhanh hơn nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn ngâm đậu xanh với nước từ 3 - 4 tiếng hoặc lý tưởng nhất là ngâm qua đêm giúp đậu xanh nở đều, thúc đẩy quy trình nấu chè nhanh chóng và ngon hơn nữa.
Đậu phộng bạn cũng nên ngâm nước cùng thời điểm với đậu xanh.
Bột báng và bột khoai cũng sẽ đem ngâm với nước để nở đều.
Mộc nhĩ bạn cũng ngâm với nước cho nở, xong xả nước sạch lại, vắt ráo, thái sợi nhuyễn.
Dừa nạo sẽ cho vào cái tô to, thêm ít nước ấm. Nhào dừa thật kỹ và rồi vắt lấy nước cốt dừa.
Hạt sen cũng sẽ ngâm với nước cho nở
Bột năng sẽ hòa với ít nước.
Chè thưng dễ nấu mà còn ngon miệng
Bước 2: Nấu đậu xanh, đậu phộng và hạt sen
Khi ngâm đậu xanh nở mềm, hãy vớt ra cho đậu vào nồi với ít nước. Nấu đến khi nhừ, tiếp theo vớt ra tô và trộn với 2 muỗng canh đường
Tương tự, hạt sen bạn sẽ nấu nhừ và trộn với 2 muỗng canh đường nhé!
Đậu phộng luộc cho chín mềm, vớt ra để ráo
Bước 3: Nấu chè thưng
Gia đình ai cũng yêu thích
Hãy chuẩn bị một chiếc nồi to, cho vào 1 lít nước và nấu sôi
Khi nước sôi bùng, hãy bột khoai, bột báng khuấy thật đều
Sau đó, tiếp tục cho hạt sen, đậu xanh,đậu phộng, mỗ nhĩ nấu cùng.
Nấu đến khi chè sôi, hãy cho bột năng đã hòa nước vào, vặn lửa nhỏ, nấu liu riu và khuấy đều đến khi chè sánh lại.
Cuối cùng bạn hãy cho nước cốt dừa vào, nêm đường, ít muối vừa ăn rồi tắt bếp.
Hiện tại, khách hàng có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!
Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan
Fanpage: https://m.me/tantan.vna
Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao
Trên đây là cách nấu chè thưng đậu phộng chuẩn vị, dễ thực hiện lắm đúng không nào! Đừng quên theo dõi Tân Tân để được cập nhật thêm nhiều kiến thức và món ăn ngon nhé!
