Cách làm nước cốt dừa ăn chè thái thơm ngon, béo ngậy

Cách làm nước cốt dừa ăn chè thái bạn đã nắm được chưa. Cùng JAMJA’s Blog vào bếp với công thức đơn giản này nhé.

Do đặc trưng vùng miền, hảo ngọt, các tỉnh miền Nam dù là món ăn mặn hay ăn vặt đều thêm chút cốt dừa. Có thể thấy, đây chính là nguyên liệu không thể thiếu trong không gian bếp của các gia đình. Đặc biệt là các món chè, như chè thái thì đây là thành phần quyết định đến chất lượng của món ăn.

Một cốc chè nấu đúng chuẩn, thêm chút cốt dừa sẽ thấy hết được hương vị thơm ngon, béo hơn và ngậy hơn khi thưởng thức.

Nước cốt dừa để nấu chè cũng rất đơn giản khi chế biến. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có bạn có thể tìm được món ăn ưng ý và phù hợp nhất.

Món chè thái du nhập vào ẩm thực nước ta từ khá lâu và nhanh chóng chiếm được cảm tình của cả người lớn và trẻ em. Chè thái đa dạng và phong phú về màu sắc, mùi vị của những nguyên liệu tươi ngon như mít thơm lừng, rau câu thái sợi, sương sa, sapoche dẻo ngọt, hạt lựu đủ màu, bông tuyết, … tất cả được kết hợp cùng với vị béo của sữa tươi, sầu riêng và đặc biệt là nước cốt dừa cùng đá bào mát lạnh làm siêu lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Tuyệt với biết bào khi được thưởng thức cốc chè thái có cái sần sật của bông tuyết, giòn mát của củ sen và ngọt thanh của nhãn lồng, rồi đâu đó thơm mùi sầu riêng cùng với những sương sa hột lựu đủ màu sắc , cái mềm mại của miếng xoài chín, múc một muỗng nước cốt dừa béo ngậy sánh mịn, cảm thấy thú vị khi nhai nhóp nhép một miếng thạch dẻo,… Cảm giác lúc này như một cuộc hành trình đầy ngọt mát, khiến cho người ăn như tạm quên đi cái nóng nực xung quanh, chỉ cần ăn một lần vẫn muốn tìm kiếm lại lần nữa, cứ như thế chả mấy chốc mà hết cốc chè ngon.

Tuy nhiên, để có những cốc chè thái ngon thì những giọt nước cốt dừa sánh mịn và béo ngậy là không thể thiết và trong chúng ta không phải ai cũng biết cách làm. Các bạn có thể mua nước cốt dừa được chế biến sẵn ở các siêu thị, nhưng nếu đã bị hương vị thơm ngon ngây ngất của loại nước này cuốn hút thì hãy học cách làm nước cốt dừa ăn chè thái tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn về chất lượng bạn nhé!

Comments

comments